Enciclopedia de Salud, Nutrición y Alimentación Saludables
Enciclopedia de Salud, Nutrición y Alimentación Saludables
La vitamina P es un término que antiguamente se utilizaba para designar a un grupo de compuestos vegetales llamados flavonoides. Sin embargo, estos compuestos no son realmente vitaminas. Existen varios tipos de flavonoides que se encuentran principalmente en frutas, verduras,…
La señal que dan los labios agrietados. Lo que le falta a tu cuerpo. Los labios agrietados, también llamados queilitis, son una afección común que se caracteriza por sequedad, enrojecimiento y grietas en los labios. Varios factores pueden provocar labios…
El cabello gris indica ciertas deficiencias nutricionales, y simplemente ajustar tu dieta puede proteger su color natural. Las canas no son solo cuestión genética. Nuevas investigaciones demuestran que el cabello que se vuelve blanco o gris entre los veinte y…
¿Qué ocurre en tu cuerpo durante la tarde y la noche, y por qué los síntomas son más pronunciados en esas horas? Quizás hayas notado que, ya sea que tengas un resfriado, gripe o cualquier otra infección, al oscurecer, tus…
¿Cómo sabes si tienes deficiencia de calcio? Estas son las señales que te envía tu cuerpo. La hipocalcemia es una enfermedad tratable que ocurre cuando los niveles de calcio en la sangre (no en los huesos) son demasiado bajos. Diversas…
El calcio es uno de los minerales más importantes y comunes del cuerpo. La mayor parte del calcio del cuerpo se almacena en los huesos, pero también es necesario en la sangre. ¿Qué papel juega el calcio en el organismo,…
Hay un tipo de miedo infantil que es parte del crecimiento: la oscuridad, los monstruos, separarse por primera vez. Y hay otra cosa, más silenciosa, que se disfraza de “mañas”, de “drama”, de “carácter difícil” o de “etapa”. Esa segunda…
El zinc es un microelemento esencial para el buen funcionamiento del cuerpo humano a cualquier edad. Aunque lo necesitamos en cantidades pequeñas, su presencia se siente en procesos cotidianos: desde cómo cicatriza una herida hasta cómo responde el sistema inmunitario…
El cloruro de magnesio es un compuesto químico inorgánico formado por un átomo de magnesio y dos de cloro (fórmula química MgCl₂). Es un cristal incoloro, higroscópico y soluble en agua, con un sabor salado-amargo. Las fuentes naturales de cloruro…
La vitamina D juega un papel clave en el mantenimiento de la salud, principalmente porque es esencial para la absorción de calcio y el desarrollo de los huesos, pero también para el funcionamiento del sistema inmunológico y del sistema nervioso.…
El sistema circulatorio transporta sangre por todo el cuerpo, siendo sus elementos más importantes el corazón y los vasos sanguíneos. A través del latido del corazón, la sangre se impulsa hacia los vasos sanguíneos, que transportan el oxígeno y los…
Vitaminas para niños: Fuentes naturales y administración adecuada de suplementos vitamínicos Las vitaminas son necesarias para los adultos, pero especialmente para los niños, ya que sus cuerpos están en pleno desarrollo y crecimiento. Para funcionar de forma óptima y desarrollarse…
La primavera comienza con una paradoja. Por mucho que deseemos disfrutar del sol y el calor tras la temporada de frío, con días oscuros y bajas temperaturas, muchas personas descubren que se sienten apáticas, cansadas o ansiosas. Este contraste entre…
Vitaminas para el corazón: ¿qué suplementos pueden apoyar la salud cardiovascular? Las enfermedades cardiovasculares se encuentran entre las principales causas de mortalidad a nivel mundial. Diversos estudios han observado que ciertas deficiencias de vitaminas, minerales y enzimas pueden asociarse con…
La vitamina D3, también conocida como colecalciferol, cumple un papel esencial en la salud femenina a lo largo de todas las etapas de la vida. Aunque suele asociarse únicamente con los huesos, su influencia va mucho más allá: interviene en…
La vitamina D3 desempeña múltiples funciones en el organismo, incluyendo la absorción de calcio y fósforo de los alimentos. Por lo tanto, un nivel óptimo de esta vitamina contribuye a la salud ósea y muscular, fortalece el sistema inmunitario, mejora…
Las vitaminas son esenciales para la salud, por lo que es importante comprender qué son, qué beneficios aportan, cómo se clasifican y cuáles son las dosis recomendadas. Además, en esta guía, explicamos qué son la hipovitaminosis y la avitaminosis. ¿Qué…
PARCIALMENTE CIERTO Muchos crecimos con la idea, heredada de nuestros padres o abuelos, de que si comíamos zanahorias, veríamos bien y no necesitaríamos gafas (ya no). Sin embargo, esto solo es cierto si nuestro cuerpo tiene deficiencia de vitamina A.…
PARCIALMENTE CIERTO El horno microondas es un invento moderno realmente útil cuando queremos ahorrar tiempo. A pesar de su utilidad, usar un horno microondas para cocinar o calentar alimentos ha suscitado numerosas controversias, siendo una de las más difundidas la…
FALSO La sal o cloruro de sodio es un elemento esencial en nuestra dieta, aunque el consumo excesivo puede tener consecuencias negativas significativas para la salud: aumento de la presión arterial, enfermedades cardiovasculares o renales. Limitar la ingesta de sal…
PARCIALMENTE CIERTO A pesar de la variedad y la gran cantidad de nutrientes que contienen los huevos, estos alimentos siguen teniendo mala fama debido al colesterol que contienen. Durante mucho tiempo, médicos y nutricionistas han recomendado un consumo limitado de…
PARCIALMENTE CIERTO La carne es uno de los alimentos más controvertidos, lo que sigue generando acalorados debates sobre los riesgos y beneficios que su consumo aporta al organismo. Uno de los efectos que se le atribuye es el aumento de…
FALSO El antojo de un alimento es un deseo extremadamente fuerte de consumir ese tipo de alimento en ese preciso momento. El porqué de nuestro antojo es una pregunta para la que los expertos aún no han encontrado una respuesta…
FALSO La resaca es la respuesta del cuerpo a la intoxicación alcohólica (embriaguez) y se asocia con deshidratación, dolores de cabeza, fatiga, náuseas, aumento de la sensibilidad a la luz y al ruido, dolor muscular, vértigo y, en algunos casos,…
FALSO El mito de que las frutas deben consumirse solas, con el estómago vacío, está profundamente arraigado en la cultura nutricional. Sin embargo, desde un punto de vista biológico, no existe ningún argumento comprobado que justifique esta restricción dietética. La…